개복숭아 발효액1 개복숭아, 효능 및 먹는 법 (feat. 돌복숭아, 야생복숭아 다 같은 말) 우리가 아는 복숭아의 조상격인 '개복숭아' 얼마 전 농장에서 개복숭아를 땄다. 한 시간쯤 걸려서 10kg쯤 거뒀던가. 사실 개복숭아가 뭔지도 몰랐는데, 이번 기회에 알게 됐다. 일단 개복숭아는 돌복숭아, 야생복숭아로 불리기도 하는데, 말 그대로 야생에서 나는 복숭아다. 우리가 마트 가서 사 먹는 맛있는 복숭아는 다 이 개복숭아를 품종 개량해서 만든 거라고 한다. 크기가 엄지와 검지로 동그라미 만든 정도인데, 나무에 오종종종 달려 있어서 따기 쉽다. 지금은 초록색이고 곧 빨갛게 익기도 하다는데, 초록색일 때 주로 수확한단다. 6월과 7월 무렵이 수확 시기다. 내가 딴 것도 아래 사진과 같은 색과 유사한 크기였다! (일하느라 바빠서 사진을 못 찍은 게 아쉽네..) 지금 검색해보니 개복숭아 가격은 10kg에 .. 2023. 6. 21. 이전 1 다음 반응형
